秋季鲜虾,健脑补蛋白,免疫强化!

在秋季,无论是在家庭餐桌上还是在各种聚餐活动中,人们总会选择一些美味的食材来丰富餐桌。


(资料图片)

虾作为一种常见的食物,不仅具有丰富的营养价值,还有诸多健康益处。

今天小爆老师,跟大家说说: 秋季吃虾肥美新鲜!1健脑、2补蛋白、3促进大脑发育!吃完不怕胖!

秋季吃虾:促进大脑发育

虾富含丰富的欧米伽-3脂肪酸,这种脂肪酸对于脑部功能的正常运作非常重要,能够促进神经元的发育与再生。

此外,虾中还含有丰富的维生素B12和叶酸,这些营养物质对大脑和神经系统的正常运作也至关重要。适量食用虾能够帮助提高记忆力、集中力和学习能力。

秋季吃虾:补充蛋白质

虾是一种富含优质蛋白质的食物。每一百克的虾肉中含有约20克的蛋白质,这对于人体的发育和维修组织非常重要。

相比于其他肉类,虾肉的脂肪含量相对较低,而且富含维生素和矿物质。所以,对于那些想要增加蛋白质摄入同时又希望减少脂肪摄入的人来说,虾是理想的选择。

秋季吃虾:促进免疫力

虾富含抗氧化物质,如硒、维生素E和维生素C等。这些抗氧化物质可以中和体内的自由基,减少氧化损伤,保护免疫系统免受损害。

尽管虾肉有这么多的健康益处,但还是需要适量食用。虾虽然是营养丰富的食物,但也含有一定的胆固醇和钠。

尤其是患有高血压或高胆固醇的人,应当控制虾肉的摄入量。一般建议每周食用4-6次,每次30克。

教大家几种虾肉的健康吃法:

蒜蓉烤虾: 将新鲜虾仁用蒜蓉、橄榄油、盐和黑胡椒腌制后,烤至金黄色。

清蒸虾: 将新鲜虾整体放入蒸锅中,加入一些姜片和葱段,蒸熟后撒上蒜末和葱花。

虾仁沙拉: 将煮熟的虾仁和新鲜蔬菜(例如洋葱、胡萝卜和黄瓜)拌在一起,淋上柠檬汁和橄榄油调味。

虾仁炒饭: 先将鸡蛋打散,放入锅中炒熟备用。接着在锅中放入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入虾仁翻炒至变色后盛出备用。

再将锅中放入少许油,投入米饭炒散,加入适量盐、酱油、鸡精调味,最后加入炒熟的虾仁和鸡蛋炒匀即可。

椒盐虾皮: 将虾皮泡软后沥水,热锅加入少量食用油,放入蒜末和干辣椒炒香,再加入虾皮快速翻炒,最后撒入适量盐和五香粉炒匀即可。

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